Kávéval a bőrrák ellen?

A kávérajongóknak több jó hírt is hoztak az utóbbi évek kutatásai, mert kiderült: a kávé védő szerepet tölt be egy sor betegség kialakulásával szemben. A Yale Egyetem kutatói ezúttal a melanoma gyakoriságát vizsgálták. 

A kutatók 3,5 millió kérdőívet küldtek ki, hat államba. 447 400 fehérbőrű, időskorú kávézási szokásaihoz jutottak így hozzá, akiket 1995/96-tól kezdve átlagosan tíz éven át követtek nyomon. A szerzők gondoltak a melanoma-rizikót esetlegesen befolyásoló tényezőkre is, mint pl. a napsugárnak való kitettségre, a dohányzásra, alkoholfogyasztásra, és ezeket a hatásokat figyelembe vették a számítások elvégzésekor.

„Azt találtuk, hogy négy vagy több csésze kávé mintegy húsz százalékkal csökkentette a rosszindulatú melanoma előfordulását”- mondja Erikka Loftfield. Érdekes, hogy az 1-3 csészével fogyasztók 10 százalékos csökkenésnek örülhettek, és a négy vagy több csésze már 20 százalékos kockázatcsökkenést okozott. A kutatás nem deríti ki, hogy mi okozhatja a kapcsolatot, az ok-okozati összefüggést nem sikerült bizonyítani.

Mivel a védőhatás nem mutatkozik azoknál, akik koffeinmentes kávét ittak, a kutatók a koffeinre gyanakszanak, mégpedig, hogy a vegyület védi a bőrsejteket az ultraibolya sugárzás okozta károsodástól, de szóba jönnek a kávéban található antioxidánsok is.

A kutatás vezetője azonban kiemeli: senki ne gondolja, hogy a kávé önmagában megvédi a bőrráktól. „A naptej, hosszú ujjú póló és széles karimájú kalap többet ér, mint egy bögre kávé. Sosem szabad figyelmen kívül hagynunk a legnagyobb rizikófaktort, az UV-sugárzást.”

Forrás: medscape.com